
Коротко о пищеварении и жирных кислотах
Пищеварение – это сложный процесс переработки пищи, в результате которого организм получает необходимые для его жизнедеятельности вещества. В процессе пищеварения участвуют три основные группы ферментов: Ферменты, расщепляющие жиры (липазы) Ферменты, расщепляющие белки (протеазы) Ферменты, расщепляющие углеводы (карбогидразы). Само по себе пищеварение осуществляется не только в желудке, но также в ротовой полости и кишечнике (двенадцатиперстной кишке, тонком и толстом кишечни